乳酸菌あきたこまち玄米をさらに食べやすいように、あきたこまちの一等精白米を贅沢にミックスしました。玄米が苦手な方にもおすすめです。



名水百選に選ばれる水源が多く、自然豊かな秋田県湯沢市。昼夜の寒暖差が大きいため、米に甘味が凝縮されることで有名です。
鈴木又五郎商店商店は明治3年の創業以来、米のプロとして地域に根差した農業を行っており、ベテランの農産物検査員とお米ソムリエが厳選した肥料と農薬で栽培したこだわりのお米を販売しております。厳しい検査に合格したあきたこまち一等米はもちもち度が高く、炊きあがりの香りが高いと共にどんなおかずにも合わせやすく、バランスが良いのが特徴です。

健康志向の消費者をターゲットに、発酵酵素の乳酸菌を使用してあきたこまちの栽培を始めました。収穫した米からは免疫調製作用に優れている乳酸菌「ラクトバチルスパラカゼイ」が検出され、玄米の糠部分に含まれている「LPS」という物質がさらに免疫向上を助け、アトピー、肌荒れ、アルツハイマー型認知症の予防などに効果があると実証されています。

玄米と白米をブレンドした商品名に使われている「HAPA（ハパ）」はハワイ語で「ミックス」という意味を持ち、アロハスピリッツの「優しさ」「協調性」「思いやり」「謙虚さ」「忍耐」の意味合いを含んでいます。

健康と健康と美容を両立しながらも、美味しさを諦めない。
それが、お米を通して鈴木又五郎商店の提供する食のスタイルです。